Equipo Culinario de Puerto Rico: listos para ganar


Taste of the Caribbean, la contienda gastronómica más importante de la región caribeña desde 1993, inició el pasado viernes 21 de junio con la reunión de los 14 equipos participantes en el Hotel Hyatt Regency en la Ciudad del Sol, Miami. Nos referimos a los equipos nacionales culinarios de las islas de Bahamas, Barbados, Bonaire, Islas Vírgenes Británicas, Islas Caimán, Suriname, Turks & Caicos, Belice, Curazao, Granada, Jamaica, Puerto Rico, St. Lucía y Trinidad & Tobago.

Equipo Culinario de Puerto Rico: listos para ganar

Como ha sido la costumbre desde 1997, los ojos de los distintos equipos culinarios del resto de las islas caribeñas han estado en las ejecutorias del equipo de Puerto Rico, que se ha distinguido por su profesionalismo y conocimiento de la técnica de cocina.

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